Changement d'hergement

Chers amis,
L'hebergement blogspot ne convenant pas à notre usage (difficultés pour les photos, peu de maniabilité, pas de statistiques de fréquentations...) nous en changeons.
Vous pouvez nous retrouver à l'adresse suivante : courtilsimples.canalblog.com
Vous y retrouverez le même contenu mais aussi des albums photos.
Veuillez nous excuser de ce petit dérangement.
Le courtil

Quelques photos de la balade des sentes du 11 mai

20 promeneurs ont participé à la balade botanique des sentes organisée par la mairie et animée par Le Courtil des Simples. Le temps était clément, l'atmosphère joviale et studieuse. Voici quelques photos :

Amélie, attendant les promeneurs.

quelques plantes que nous allons voir dans notre balade autour du Vieux-Château

La ville de Château-Thierry organise régulièrement des balades dans les sentes de la ville. Ce mois-ci nous avons proposé une balade botanique. Le Vieux-Château est un véritable espace naturel au milieu de la ville, il regorge de plantes variées, petites, grandes, jolies, moins belles, comestibles, médicinales, toxiques, ornmentales, mellifères...Toute une histoire...
Quelques photos en aperçu avant le résumé post-balade.

Ornithogale à ombelle, Ornithogalum umbellatum, famille des liliacées
Alliaire, Alliaria petiolata, famille des crucifères
Arum d'Italie, Arum italicum, famille des aracées
Capselle Bourse-à-Pasteur, Capselle bursa-pastoris, famille des crucifères

Belle journée du 10 mai

L'atelier de cosmétique naturelle s'est très bien passé.
Nous avons passé un très agréable après-midi dans des parfums doux et relaxants. Le masque à l'argile a eu du succès auprès d'habitués de la ferme de la Gennevroye qui ont sourit de nous voir le visage blanc comme de la farine. N'empêche que ce masque a fait la peau toute douce à nos 4 participantes.
Dès à présent, on peut donner la nouvelle date du prochain atelier qui sera consacré aux joies du bain : le 14 juin, à 15h à la ferme de la Genevroye à Rocourt. Le marché aura lieu toute la journée, des conteurs seront présents et quelques animations devraient être proposées.
Le prix de l'atelier sera fixé dans le courant du mois, en fonction des ingrédients comme d'habitude. Les inscriptions sont ouvertes.

Calendula officinalis, famille des astéracées. Plante fort utilisée en cosmétique, notamment dans la célèbre crème au calendula, utilisée pour les fesses des bébés mais aussi pour calmer les coups de soleil et les irritations de la peau. En usage interne, elle a une fonction hépatique et est un bon remède pour soulager les gastros.

Rencontre bien-être

Rencontre bien-être

Lors d'une fête familiale autour de la musique folk, dans le Nord, nous avons rencontré Michel, un passionné de danse et de bien-être. Il a crée une salle de danse de salon dans laquelle lui et sa femme donnent des cours mais ils ont aussi mis à profit plusieurs années de formation professionnelle dans le massage shiatsu, bien-être et huile essentielles, ainsi que kinésiologie.

Ils ont donc aménagé une très jolie salle de massage.

Le cadre est très joli, aux abords de Rexpoede, dans la campagne. Les tarifs ne sont pas excessifs et en plus, ils proposent des formules cadeaux pour offrir à nos ami(e)s et famille lors d'anniversaire, noel ou mariage.

Pour tous ceux qui fréquentent ce blog et qui habitent Dunkerque et les environs, cette adresse bien-être est à retenir, surtout si vous avez besoin d'un temps pour vous ressourcer ou vous détendre. Bref, pour vous occuper de vous! Nous voulons soutenir Michel et sa femme qui démarrent leur activité et leur souhaiter bon courage!

Je vous laisse l'adresse :

La croisée des chemins

29 rue de St-Omer

59122 Rexpoëde

http://croisee.chemins.free.fr

Balade botanique

La mairie de Château-Thierry en collaboration avec différentes associations organise chaque trimestre une journée de randonnées à travers la ville. Le dimanche 11 mai nous participons à cette journée avec une balade botanique autour du Vieux-Château. Le rendez-vous est à 9h30 au Square Brunat. La balade devrait durer 1h3à à 2 h environ. A l'issue de celle-ci un petit verre de l'amitié sera servi aux participants de toutes les balades.

Au plaisir de vous voir...Une bourrache sur la grande terrasse du Vieux-Château

Nouvel atelier de cosmétique naturelle

Bonjour à vous!

Notre association organise un nouvel atelier de cosmétique naturelle, étape 2, le Samedi 10 mai à la ferme de la Gennevroye à Rocourt-St-Martin, à partir de 15h. On apprendra à faire une crême basée sur le principe du cérat de Galien. Une crême à chaud légèrement plus compliquée que celles que nous avions fait jusque là. Je vous apprendrez aussi à réaliser des masques faciles à faire chez soi avec un peu de matières 1eres...
Cette fois-ci le PAF est moins élevé car moins de produits couteux seront utilisés (38 euros). Notre association a le souci d'ajuster le coût de ses ateliers en fonction des produits réalisés afin que ni nous ni le consommacteur soient lésés. Le but est de rendre accessible des techniques permettant de nous émanciper de la grande distribution et du tout chimique.
En espérant vous voir bientôt dans nos ateliers,
Amélie
Le Courtil des simples

copie d'un message de janvier 2007

Aujourd'hui, j'ai décidé d'aller à la chasse aux additifs alimentaires. Chez moi, il y a peu d'aliments qui en contiennent puisque notre alimentation est principalement issue de l'agriculture biologique. Mais il y avait quelques trucs qui trainaient et jean est allé acheter quelques produits. Pour comprendre ce qui se cache derrière ces appellations, je me suis munie d'un guide : "Additifs alimentaires, le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner" de Corinne Gouget aux éditions le Chariot d'or. Ce guide e les additifs en 3 couleurs : rouge=additif à EVITER ; orange=additif dont les rapports scientifiques sont contradictoires : vert=additif considéré comme innofensif à ce jour pour notre santé. Certains emballages mentionnent l'additif alimentaire par un E suivi d'un numéro mais on voit de plus en plus souvent des additifs mentionnés par leur nom complet, ce qui "noie" le poisson.

Je vais donc "autopsier" 4 produits courants et voir ce que le guide nous dit des additifs. Après, je déveloperai 2 additifs à haute toxicité.

1 paquet de bonbons colorés à base de gélatine, de marque très connue : sirop de glucose, sucre, sirop de sucre mélassé, farine de blé, dextrose, gélatine, suc de réglisse, fécue, acidifiant : acide itrique, graisse végétale hydrogénée (alors ça, c'est nocif!), sel, lactose, protéine de lait, arômes (non cités) et après tout ce fourbi les colorants : E104, E122, E124, E129, E132, E151, agents d'enrobage : cires d'abeilles, cire de carnauba.

E104 : code rouge : jaune de quinoléine, colorant synthétique : risques : hyperactivité, asthme, eczema, insomnie, risqued'allergie et pourrait être cancérigène. Interdit aux USA et en Australie. S'abstenir donc.

E122 : code rouge : azorubine, carmoisine : colorant rouge azoïque et synthétique ; risques : hyperactivité, réactions cutanées, allergies, rhinites, asthme, insomnies, oedème et pourrait être cancérigène.

E124 : code rouge : ponceau 4R, colorant azoïque rouge, produit chimique très dangereux, parfois présent dans certains ketchup et cerises confites ; risques : hyperactivité, asthme, urticaire, insomnie et pourrait être cancérigène. Utilisé dans de nombreux bonbons, yaourts, boissons, etc.

E129 : code rouge : rouge allura AC : synthétique ; risques : allergies cutanées, pourrait être cancérigène et serait interdit dans de nombreux pays.

E132 : code rouge : indigotine ou carmin d'indigo : colorant bleu synthétique ; risques : hyperactivité, nausée, hypertension, réactions cutanées, problèmes respiratoires, allergies, serait cancérigène et mutagène.

E151 : code rouge : noir brillant BN ou noir PN : colorant d'origine chimique ayant provoqué des kystes intestinaux chez les porcs ; risques : hyperactivité et pourrait être cancérigène.

La cire de carnauba : code vert : bonne nouvelle! E903 : cire naturelle servant d'anti-agglomérant extrait d'un palmier du Brésil. De rares réactions allergiques ont été rapportées. Additif considéré comme innoffensif à ce jour.

Ca donne le vertige!!!!!!!

Je vais maintenant vous parler des glutamates de sodium et de l'aspartame.

Le glutamate monosodique (E621) est un exhausteur de goût très courant, é en code rouge et très dangereux. En plus, comme il donne un bon goût aux aliments comme les chips, il provoque une fringale et incite à la consommation de ces produits et à leur dépendance (on pensera à l'obésité des enfants). Il a tendance à tripler le taux d'insuline fabriqué par le pancréas, pouvant provoquer du diabète gras. Peut rendre aussi dépendant que la nicotine ou certaines drogues dures. Des études ont montré qu'il était neurotoxique (détruit les neurones du cerveau rapidement). Le problème, c'est qu'il est présent partout, dans les produits asiatiques (ex. sauce soja), dans les chips, les soupes en sachet, les plats surgelés, les plats préparés, les bonbons, les pâtes à tartiner, les produits de "régime", les bouillons cubes, les fumets de poisson, les consommés de volaille, épices et autres. Les GSM se cachent sous d'autres noms et dans d'autres catégories d'additifs : glutamate monosodique, acide glutamique, huile ou graisse végétale hydrogénée, protéines hydrogénées, gélatine, caséinates de sodium ou de calcium, levure ajoutée, glutamate monopotassique et certaines huiles de maïs etc.

L'aspartame (E951) détruit le système nerveux et est hautement cancérigène. Il peut provoquer jusqu'à 92 effets secondaires (liste reconnue aux USA depuis 10 ans), allant du simple mal de tête aux maladies de Parkinson, alzheimer et sclérose en plaque. Il y a beaucoup de choses à dire sur l'aspartame (très documenté et très étudié), d'autant qu'on le retouve presque partout et notamment dans les produits allégés et même dans certains médicaments. Se méfier de ce qui est estampillé light. Pour aujourd'hui, j'arrête la liste, ça me déprime.

Je vous conseille vivement la lecture du livre cité plus haut, ou en tout cas, de l'avoir en poche pour décrypter les listes d'ingrédients et d'acheter en toute conscience. Prudence, donc, dans vos achats!!!!! Mais pas de psychose, d'autant qu'on peut facilement acheter des produits sans cochonneries et surtout cuisiner soi-même des plats succulents à partir de matières premières saines.

Giboulées de mars

Les giboulées de mars font rage mais les fleurs résistent. Enfin les coucous sont de sortie et sur les flancs du Vieux-chateau ont fleuri cette semaine les pervenches violettes. Prochainement d'autres photos mais aussi des commentaires sur les vertus de quelques plantes.
Portons un autre regard sur notre nature et découvrons ces petites plantes auxquelles presque plus personne n'accorde d'attention. Et pourtant...Elle en rendent des services! Toutes ces petites fleurs, les 1eres de la saison, les plus basses, les plus proches de la terre, réjouissent mon coeur.

Le début d'un herbier en ligne

Quand nous aurons le site internet de l'asso (enfin) nous y publirons un herbier en ligne des plantes de Château-Thierry et environs. En attendant nous vous livrons quelques fleurs de saison du vieux-château. La suite au fur et à mesure...Tapis de violettes des bois

Vue de détail
Il en existe aussi des blanches

Renoncule ficairePetite pervenche (vinca minor) blanche
Giroflée des murailles

albums photos en ligne

Notre second atelier s'est déroulé dans la bonne humeur hier après-midi. Nous organiserons un nouvel atelier le mois prochain, mais il nous faut encore trouver un nouveau lieu pour l'accueillir.

Vous pouvez voir des photos de plantes médicinales à cette adresse : http://picasaweb.google.com/courtildessimples/QulequesPlantes01

Vous pouvez voir les photos de notre 1er atelier de comsmétique naturelle à cette adresse :

http://picasaweb.google.com/courtildessimples/1erAtelierDeCosmTique

Atelier de cosmétique

Samedi 16 Février nous organisons notre 2e atelier de cosmétique naturelle au 82 rue du village St-Martin à Château-Thierry, de 15 h à 17h30. Prix 45 euros, limité à 8 personnes.
Vous apprendrez à fabriquer vos crêmes maison à partir de produits naturels et précieux comme le beurre de mangue ou le beurre de karité et les huiles essentielles. Vous repartirez avec vos créations et un sel de bain.
Inscription au 06 82 83 56 00.
A bientôt dans nos ateliers...
Un article sur notre premier atelier a été écrit dans l'union, voici le lien :
http://www.lunion.presse.fr/index.php/cms/13/article/90645/Creer_ses_cosmetiques

Création du blog du Courtil des Simples

Bonjour,

Aujourd'hui nous créons ce blog afin de diffuser nos actualités en attendant de créer et éditer notre site internet.
Nous fabriquons des gelées, confitures, sirops et vinaigres à base de plantes sauvages et médicinales ; nous animons des ateliers de cosmétique naturelle, de cuisine sauvage, des balades botaniques ; nous faisons des recherches sur l'histoire des plantes médicinales ; nous participons à des fêtes historiques.
L'animatrice de l'association, est titulaire d'un diplôme d'herbaliste (école des plantes de Bailleul), d'un DEA d'archéologie antique et a fait de nombreuses formations en cuisine sauvage, en phytothérapie et dans les cosmétiques naturelles.
Bienvenue dans la beauté de la nature, protégeons là et apprenons là ensemble.